資源機能化学科の紹介コース

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    資源機能化学科紹介 Berkas PDF

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    資源機能化学科よくある質問 Berkas PDF

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    学部共通科目　2年生

    海洋学入門　水圏生物学　実験統計学

    基礎水産資源学　水産資源各論　水産物理学入門

    水産増殖学　水産生物化学　水産物利用学

    水産経営・経済学

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    学科基盤型科目　2年生

    微生物学　生化学Ｉ　有機化学

    細胞生物学　発生・組織学　比較生理学

    分析化学　物理化学　生化学ＩＩ

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    学科深化型科目　3年生

    食品化学　栄養化学　食品保蔵学

    酵素機能化学　微生物利用学　化学工学

    食品衛生学　食品工学　天然物化学

    分子栄養学　機器分析化学

    
    

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    生物資源化学講座

    • 生物有機化学　酒井教授［LASBOS］［学部公式］、藤田准教授［LASBOS］［学部公式］、辺助教［学部公式］
    • 生物分析化学　安藤准教授［LASBOS］［学部公式］
    • 機能性分子化学   細川教授［LASBOS］［学部公式］、別府准教授［LASBOS］［学部公式］、高谷助教［LASBOS］［ 学部公式］　　

    水産食品科学講座

    • 食品衛生学　山﨑教授［LASBOS］［学部公式］、山木助教［LASBOS］［学部公式］
    • 食品化学　栗原教授［LASBOS］［学部公式］
    • 食品機能化学　趙准教授［LASBOS］［学部公式］　
    • 食品生化学　小林准教授［準備中］

    水産資源開発工学講座

    • 食品工学　岸村教授［LASBOS］［学部公式］、熊谷准教授［LASBOS］［学部公式］
    • 化学工学　丸山准教授［LASBOS］［学部公式］

    • 機能生物学　清水教授 ［LASBOS］［学部公式 ］

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    所属が水産科学研究院に変更のため非表示（2025年4月18日）

    
    北方生物圏フィールド科学センター 生態系変動解析分野

    • 清水教授［LASBOS］［学部公式 ］