トピックアウトライン

  • 一般

    すべてを折りたたむ すべてを展開する

  • 暴飲暴食は万病のもと　⇔　水産脂質は未病のもと


    • 機能性水産脂質の探索


    • 生活習慣病予防効果に注目した高機能脂質の探索　

      ⇒　未利用資源の高付加価値化により新たな食資源、高機能な水産脂質供給源の開発へ

  • 水産脂質による筋機能制御作用の解析



  • 筋形成制御機能を示す水産脂質（例：ヒトデ脂質）

    • 近日公開予定

  • 深海性魚介類脂質の肥満/糖尿病予防効果

    • 近日公開予定

  • 目標と展望


  • その他

  • 【関連するまとめコース】

    •  資源機能化学科