褐藻成分のメタボリックシンドローム予防機能

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  • 海洋応用生命科学部門・生物資源化学分野・細川、高谷の研究紹介です
    

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    教員紹介 頁面

• （１）フコキサンチンの分離
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• （2）フコキサンチンの抗肥満効果
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    肥満により、生活習慣病の発症リスクが高まる。 糖尿病や高血圧症、高脂血症などの疾患を併発することからメタボリックシンドロームと呼ばれ、社会的に大きな問題になっている。

    
    

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    Hosokawa et al., 2010, Arch. Biochem. Biophys. 網址
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    Abidov et al., 2010, Diabetes Obes. Matab. 網址
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    Hitose and Shimoda, 2017, Functional Foods in Health and Disease 網址

• （3）フコキサンチンの血糖値改善効果
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    Maeda et al., 2007,  J. Agric. Food Chem. 網址

• （4）フコキサンチンの血糖値改善機構
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    Nishikawa et al., 2012, Phytomedicine 網址

• （５）フコキサンチンの代謝解析
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    Takatani et al., 2021, Mol. Nutr. Food Res. 網址

• 褐藻由来フコキサンチンの健康機能性のまとめ
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    Takatani et al., 2020, Biochem. Biophys, Res. Commun. 網址
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    Nishikawa et al., 2012, Phytomedicine 網址
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    Takatani et al., 2021, Mol. Nutr. Food Res. 網址
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    Maeda et al., 2005, Biochem. Biophys, Res. Commun. 網址
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    Maeda et al., 2007,  J. Agric. Food Chem. 網址
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    Hosokawa et al., 2010, Arch. Biochem. Biophys. 網址

• その他
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    参考文献の入手と著作権について 頁面

• 【関連するまとめコース】