褐藻成分のメタボリックシンドローム予防機能

主題大綱

• 

  一般

  • 海洋応用生命科学部門・生物資源化学分野・細川、高谷の研究紹介です
    

  • 教員紹介 頁面
• 

  （１）フコキサンチンの分離

  • 
    

• 

  （2）フコキサンチンの抗肥満効果

  • 
    

    肥満により、生活習慣病の発症リスクが高まる。 糖尿病や高血圧症、高脂血症などの疾患を併発することからメタボリックシンドロームと呼ばれ、社会的に大きな問題になっている。

    
    

  • 
    

  • Hosokawa et al., 2010, Arch. Biochem. Biophys. 網址
  • Abidov et al., 2010, Diabetes Obes. Matab. 網址
  • Hitose and Shimoda, 2017, Functional Foods in Health and Disease 網址
• 

  （3）フコキサンチンの血糖値改善効果

  • 
    

  • Maeda et al., 2007,  J. Agric. Food Chem. 網址
• 

  （4）フコキサンチンの血糖値改善機構

  • 
    

  • Nishikawa et al., 2012, Phytomedicine 網址
• 

  （５）フコキサンチンの代謝解析

  • 
    

  • Takatani et al., 2021, Mol. Nutr. Food Res. 網址
• 

  褐藻由来フコキサンチンの健康機能性のまとめ

  • 
    

  • Takatani et al., 2020, Biochem. Biophys, Res. Commun. 網址
  • Nishikawa et al., 2012, Phytomedicine 網址
  • Takatani et al., 2021, Mol. Nutr. Food Res. 網址
  • Maeda et al., 2005, Biochem. Biophys, Res. Commun. 網址
  • Maeda et al., 2007,  J. Agric. Food Chem. 網址
  • Hosokawa et al., 2010, Arch. Biochem. Biophys. 網址
• 

  その他

  • 参考文献の入手と著作権について 頁面
• 

  【関連するまとめコース】