Topic outline

  • ヒスタミン産生菌による食中毒

  • ヒスタミン産生菌による食中毒 × SDGs

  • 概要

  • ヒスタミンによる食中毒

  • ヒスタミン産生菌

  • ヒスタミン産生菌の制御

  • 参考文献

  • 【関連するまとめコース】

     資源機能化学科  SDGs2 SDGs3