※佐伯先生は2024年3月に北海道大学を退職されました。


生産プロセス工学実習（魚肉ソーセージ製造実習）【実験動画】

Production Process Engineering Practice(Practical training for fish sausage production ）【Experimental video】

生産プロセス工学実習（缶詰製造実習）【実験動画】

Production Process Engineering Practice (Seafood Canning Practice)【Experimental video】

生産プロセス工学実習（レトルト食品の製造実習）【実験動画】

Production Process Engineering Practice (Practical training for manufacturing retort pouch foods)【Experimental video】