生産プロセス工学実習(有価成分の分析)【実験動画】

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  大学院水産科学研究院・海洋応用生命科学部門

  准教授　安藤 靖浩（あんどう やすひろ）

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  有価成分の分析

  海産魚から油脂や脂質を分離・精製する理論と技術を学びます。
  

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