โครงสร้างหัวข้อ

  • サケマス養殖生産学（1クレジット・通期）

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    • 対象：大学院生

      開講期間：通期

      授業形式：対面式またはオンラインまたはオンデマンド配信

      成績評価法

      授業内容に関する資料をオンラインで掲示する。


    • キーワード

      サケマス、養殖、魚病、餌料、ライフサイクルアセスメント、カーボンニュートラル


    • 責任教員
      平松尚志（北海道大学大学院水産科学研究院）


    • 担当教員　平松尚志、藤本貴文、笠井久会、高橋勇樹、外部講師2~3名で分担
      ▶水産学部教員一覧
      平松尚志
      平松尚志
      藤本貴文
      藤本貴文
      笠井久会
      笠井久会
      高橋勇樹
      高橋勇樹
      外部講師
      外部講師
      外部講師
      外部講師
      外部講師
      外部講師

  • 授業について

    • 授業目標

      サケマス類の資源減少に伴い、その養殖は世界的に規模を拡大している。本講義では、環境配慮型養殖に必要不可欠なライフサイクルアセスメントやカーボンニュートラルの視点も含め、サケマス養殖生産に関する基礎知識を学ぶことを目標とする。


    • 到達目標

      １．サケマス類の養殖サイクルと養殖様式について説明できる。

      ２．サケマス類の魚病と対策について説明できる。

      ３．サケマス類の養殖餌料とその評価の仕方について説明できる。

      ４．サケマス類のライフサイクルアセスメント評価とカーボンニュートラルについて説明できる。


    • 授業計画

      １．サケマス類の養殖サイクルと養殖様式

      ２．サケマス類の魚病と対策

      ３．サケマス類の養殖餌料

      ４．サケマス類のライフサイクルアセスメント評価とカーボンニュートラル


    • 予習・復習等の内容

      １．事前に講義資料を熟読することで予習に努める。　　　　　　　

      ２．講義資料に基づいて講義ノートを作成し、復習に役立てる。


    • 教科書および資料

      授業内容に関する資料を配布する。


  • 備考

    • 開講は通年で、都度、受講者を対象に周知する。


  • 履修・参加登録

    • 履修・参加方法



      参加登録のマニュアルはこちら