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Metabolic syndrome prevention function of brown algae ingredients
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Japanese
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Introducing the research of Hosokawa and Takatani, Division of Marine Life Science, Molecular Design of Functional Lipids.
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(1) Separation of fucoxanthin
(2) Anti-obesity effect of fucoxanthin
Obesity increases the risk of developing lifestyle-related diseases.
It is called
metabolic syndrome
because it is associated with diseases such as diabetes, hypertension, and hyperlipidemia, and has become a major social problem.
Hosokawa et al., 2010, Arch. Biochem. Biophys.
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Abidov et al., 2010, Diabetes Obes. Matab.
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Hitose and Shimoda, 2017, Functional Foods in Health and Disease
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(3) Effect of fucoxanthin on improving blood sugar levels
Maeda et al., 2007, J. Agric. Food Chem.
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(4) Blood sugar level improvement mechanism of fucoxanthin
Nishikawa et al., 2012, Phytomedicine
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(5) Metabolic analysis of fucoxanthin
Takatani et al., 2021, Mol. Nutr. Food Res.
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Summary of health functionality of fucoxanthin derived from brown algae
Takatani et al., 2020, Biochem. Biophys, Res. Commun.
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Nishikawa et al., 2012, Phytomedicine
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Takatani et al., 2021, Mol. Nutr. Food Res.
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Maeda et al., 2005, Biochem. Biophys, Res. Commun.
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Maeda et al., 2007, J. Agric. Food Chem.
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Hosokawa et al., 2010, Arch. Biochem. Biophys.
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