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    • CREEN人材育成カリキュラムの履修登録がまだお済みでない方は、まずはこちらのページの申込みフォームからお申込みください。

      「観光食産業序論」開講期間

      2025年　10月1日　～　2026年　1月23日


      参加登録（クレジットのみ取得） 


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    • 対象：大学院生

      開講期間：後期

      授業形式：オンデマンド配信

      成績評価法

      各授業毎に課題（小テスト、レポート等）提出を課し、理解度を評価する。


    • キーワード

      観光、フードツーリズム、食、食文化、食産業、地域資源、まちづくり


    • 責任教員
      福田　覚（北海道大学地域水産業共創センター）


    • 担当教員　福田覚、鈴木宏介
      福田覚
      福田覚
      鈴木宏介
      鈴木宏介