セクションアウトライン

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      「観光と食産業」開講期間

      2025年　10月1日　～　2026年　1月23日

      参加登録（クレジットのみ取得） 


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    • 対象：学部生

      開講期間：後期

      授業形式：オンデマンド配信

      成績評価法
      各授業毎に課題（小テスト、レポート等）提出を課し、理解度を評価する。

    • キーワード

      観光、フードツーリズム、食、食文化、食産業、地域資源、まちづくり

    • 責任教員
      福田覚（北海道大学大学院水産科学研究院地域水産業共創センター）


    • 担当教員　福田覚（北海道大学大学院水産科学研究院地域水産業共創センター）
      福田覚
      福田覚