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低利用資源・紅藻中の健康機能成分の探索
低利用資源・紅藻中の健康機能成分の探索
低利用資源・紅藻中の健康機能成分の検索 × SDGs
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低利用資源・紅藻中の健康機能成分の探索
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水産学部・水産科学研究院 School of Fisheries Sciences & Faculty of Fisheries Sciences
教員一覧 List of Professors
岸村 栄毅 KISHIMURA Hideki
低利用資源・紅藻中の健康機能成分の探索
タンパク質およびペプチドの調製
基質特異性
基質特異性
ある酵素反応が特定の基質構造を識別し、その基質のみ化学反応が起こること。
プロテアーゼ
の中でも特定のアミノ酸配列のみを認識するものなど、反応の仕方に違いがある。
Last modified: Thursday, 7 May 2020, 11:05 AM
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教員紹介
シアノバクテリア
集光性タンパク質
六量体
葉緑体ゲノムの全構造を解明
大腸菌異種発現
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プロテアーゼ
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ラジカル
ACE
R・PE
PE
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Miyabe et al., 2016, Jounal of Food Biochemistry
[Open Access] Furuta et al., 2016, Marine Drugs
Kitade et al., 2017, Journal of Food Biochemistry
Sato et al., 2018, Journal of Food Biochemistry
紅藻ダルスのミトコンドリアゲノムおよび葉緑体ゲノム解析
紅藻からオリゴ糖調製法の開発
参考文献の入手と著作権について
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