ペプチド
アミノ酸が複数連なったもの。タンパク質が消化されたとき、多くはペプチドになる。大きさは、アミノ酸<ペプチド<タンパク質。
Última modificación: jueves, 7 de mayo de 2020, 11:03
アミノ酸が複数連なったもの。タンパク質が消化されたとき、多くはペプチドになる。大きさは、アミノ酸<ペプチド<タンパク質。