섹션 개요

    • 頭足類は優れたタンパク質源であり、世界中（特にアジア）で人気がある食物です。1999-2015年に、世界の頭足類の漁獲量は340万トンから470万トンまで増加しました。漁獲の大部分はイカ類から成ります（2015年：350万トン）。


    • Food and Agriculture Organization of the United Nations, 2016年資料 파일 PDF
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    • 日本で最も重要な種はスルメイカ（Todarodes pacificus）です。2015年にタコ類の漁獲量は40万トンでした。北海道で最も重要な種はミズダコ（Enteroctopus dofleini）です。


    • Rigby, 2004, 博士論文 URL

      北海道大学で博士課程を修了した Patricia Robin Rigbyさんの学位論文です。

      ミズダコの写真はRigbyさん撮影です。