섹션 개요

  • 担当　工藤秀明　

    (水産科学研究院　海洋生物資源科学部門　海洋共生学分野（鮭鱒班）　教授)


    　本講（２コマ分）では、サケ類とその近縁種（日本魚類学会の分類での）の水産有用種を中心に、その生物学的特性、漁業資源や漁獲法についてお話ししています。この講義を受けた後は、「話に尾鰭が付く」どころか「話に脂鰭が付く」ようになります！

    キュウリウオ科（キュウリウオ，チカ，シシャモ，ワカサギ），シラウオ，アユ，各種サケ科魚類