上をクリックしてNOAAのサイトに飛ぶか、googleで「 NOAA etopo1 」と検索すると以下のようにヒットします。
上のようにヒットしたサイトに入ります。
下のほうへスクロールします。
上の項目にある、ice Surfaceでもいいですが、こちらは南極やグリーンランドの氷床面を含めたデータになっています。
(ダウンロードにおける動作は、ブラウザによって異なります)
圧縮ファイルをダウンロードすると同時に、解凍されます。その解凍ファイルが、Macのダウンロードフォルダに保存されます(下の画面キャプチャ)。
NOAAのサイトでのetopo1の圧縮ファイルのサイズが383MB、Macダウンロードフォルダのファイルサイズが933.5MBであることを確認してください。
このダウンロードファイル(解凍済み) etopo1_Bed_g_gmt4.grdを、作業フォルダ /Users/user/GMT_exe に移動してください。(カット&ペーストすればよいです)